Oggi i consumatori di olio sono rappresentati da una nicchia sempre più esigente. Sono alla ricerca del qualità, ma al tempo stesso prestano attenzione al proprio benessere con oli biologici. Vediamo in breve di cosa sono alla ricerca.
Archivio per mese: Marzo, 2017
Questo liquore è uno dei pochi amari non prodotto da erbe ma dall’infusione delle foglie di ulivo unitamente alla infusione delle bucce di arancia e di limone. Oltre ad essere gradevole e piacevole nel gusto, contiene delle importanti proprietà terapeutiche.
Si ritiene che il consumo dell’olio di oliva debba diventare una sana abitudine di tutti, piccoli e grandi. Esperti alimentaristi, dietologi, cardiologi e salutisti lo consigliano e non fanno altro che decantare ed elogiare le proprietà dell’olio extravergine di oliva. Perché? Non solo è l’ingrediente principale della nostra dieta mediterranea, ma è il più salubre e digeribile degli oli vegetali.
Continua a leggereL’olio d’oliva risulta essere un ottimo rimedio per la cura dei propri occhi: vediamo ora in quali occasioni è possibile utilizzare questo particolare prodotto e soprattutto come procedere per prendersi cura del proprio volto, con particolare riferimento alla vista.
Molto spesso la scelta dell’acquisto di un olio di oliva si basa esclusivamente su alcune diciture indicate in etichetta. I termini: extravergine, prima spremitura, spremuto a freddo, colore, DOP ecc… rappresentano quei termini che in qualche modo influenzano il nostro acquisto. Ma vediamo di capirci qualcosa in più!
Continua a leggereLe labbra screpolate soprattutto d’inverno sono un vero e proprio problema. A causa del vento, delle temperature basse, sulla delicata pelle delle labbra si formano delle ragadi fastidiose e anche molto dolorose. Soprattutto per i bambini anche perchè spesso la zona delle labbra è secca perchè l’organismo non è ben idratato. Per risanare velocemente ed efficacemente le nostre labbra esistono molti rimedi ma al bando creme costose o trattamenti specifici. Curare le labbra in modo naturale è possibile e si può con l’olio extravergine di oliva.
I due condimenti più utilizzati per condire, insaporire le pietanze sono il burro e l’olio extravergine di oliva. L’uno di origine animale, l’altro di origine vegetale. Ma i due condimenti possono essere usati indistintamente? A parte il gusto personale, dal punto di vista nutrizionale cosa cambia? Cerchiamo di fare il punto della situazione e capire quale è il miglior “grasso” da utilizzare in cucina.
Per definizione l’olio extravergine di oliva rappresenta quell’olio ottenuto dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, o altri procedimenti fisici che non implichino alterazioni dell’olio, e che non abbia subito alcun trattamento diverso dal lavaggio, dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione.
Ancora una volta siamo qui a parlare dell’olio extravergine d’oliva, prezioso alimento che la terra generosa, mediterranea e fertile della nostra bella penisola, ci regala per il nostro benessere e la nostra salute. Ricco di tante benefiche virtù, l’olio d’oliva è un alleato importante per il nostro benessere: apporta vitamine importanti per il nostro organismo, in particolare vitamina E – dalle proprietà emollienti e antiossidanti – e la vitamina D, preziosa per il sistema immunitario, cardiovascolare e il sistema osseo.
Continua a leggereSei un amante della natura? Credi che il rispetto per la terra e per te stesso siano fondamentali per vivere bene? Bene, devi assolutamente provare il Sapone Naturale all’Olio di Oliva.
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.SEDE OPERATIVA
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