Conosci davvero tutto sull’olio Evo?

L’Olio Evo nella storia della cosmetica e della medicina

L’Olio Evo nella Storia della Cosmetica e della Medicina

Usato fin dall’antichità nel campo medico e cosmetico, ripercorriamo l’evoluzione dell’Olio Extravergine di Oliva che l’ha portato diventare, oggi, un importantissimo prodotto nutraceutico. Dall’antichità ai giorni nostri, ecco la…
Cantucci con Olio di Oliva per Biscotti semplici e veloci da realizzare

Cantucci con Olio di Oliva per Biscotti semplici e veloci da realizzare

I cantucci, dolcetti secchi tradizionali, sono diventati un prodotto apprezzato in tutte le regioni d’Italia tanto da essere realizzati in molte varianti e con ingredienti diversi da quelli tradizionali. Uno tra questi è l’Olio Evo. Vediamo…
Naso elettronico per valutare la qualità dell’Olio Extravergine di Oliva

Naso elettronico per valutare la qualità dell’Olio Extravergine di Oliva

Strumento analitico-sensoriale, il naso elettronico sta affermandosi sempre di più come dispositivo utile a caratterizzare in termini di qualità, freschezza e denominazione dell’origine geografica, i nostri prodotti alimentari. Primo fra…
Foglie di ulivo per realizzare un ottimo liquore

Foglie di Ulivo per realizzare un ottimo Liquore

È possibile sfruttare le foglie di ulivo? La risposta a questa domanda è una sola: sì! Tra tisane, infusi e decotti le foglie di ulivo possono essere sfruttate per realizzare un ottimo liquore. Scopriamo come!L’ulivo, un albero “sacro”…
Crema antirughe all’Olio di Oliva: ricetta facile da realizzare in casa

Crema antirughe all’Olio di Oliva: ricetta facile da realizzare in casa

L’Olio Extravergine di Oliva è in grado di agire contro le rughe su qualsiasi tipo di cute, sia giovane che matura. I benefici riscontrati sono molteplici soprattutto se realizzata in casa con ingredienti genuini e naturali. Ecco la ricetta…
come calcolare quanti litri sono i grammi dell'olio

Come calcolare i grammi di olio dai litri e viceversa?

Sembra banale, ma quando si è in cucina per preparare una qualsiasi pietanza con ricetta alla mano, si incappa nel dubbio: devo aggiungere 100 grammi di olio, ma a quanti litri corrisponde? Vediamo come fare il calcolo corretto.Formula…