Conosci davvero tutto sull’olio Evo?

Ricetta Olive in Salamoia con Soda
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Ricetta Olive in Salamoia con Soda

Il periodo perfetto per preparare le olive in salamoia con soda è fine Settembre inizio Ottobre. Il momento ideale per la raccolta di diversi tipi di olive, dalle più grandi alle più piccole, che se conservate in salamoia con soda potranno…
Omelette con Patè di Olive Nere: ricetta pronta in pochi minuti

Omelette con Patè di Olive Nere: ricetta pronta in pochi minuti!

Ricetta facile da preparare e ottima da servire a tavola sia per grandi che piccini, l’omelette ripiena di Patè di Olive Nere non richiede numerosi ingredienti o doti da grandi chef stellati. Uova, olio di oliva e paté di olive per un piatto…
Insalata di polpo con olive in salamoia e patate
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Insalata di Polpo con Olive in Salamoia e Patate

L’insalata di polpo con olive nere in salamoia e patate è una ricetta tipicamente estiva molto facile da realizzare e gustosissima da servire come secondo piatto durante il pranzo o la cena. Ecco come realizzarla! La ricetta che proponiamo…
ricetta torta di mele olio di oliva

Come preparare la torta di mele con olio di oliva

La torta di mele con olio di oliva è una classica ricetta in grado di soddisfare i palati degli adulti ma anche dei più piccoli. Ciò è dovuto al suo impasto soffice, morbido e alla particolare fluidità delle mele, che all'interno della…
Olive taggiasche in salamoia: ricetta tradizionale pugliese

Olive Taggiasche in Salamoia: Ricetta Tradizionale Pugliese

Piccole, dalla forma allungata, con buccia molto sottile e dalle mille sfumature, le olive taggiasche sono tra le olive più singolari e dal gusto particolare che l’Italia ci offre. Ecco la ricetta tradizionale per la conservazione delle olive…
Plumcake salato alle olive verdi in salamoia

Plumcake Salato alle Olive Verdi in Salamoia

Una torta salata diversa dal solito. Un plumcake farcito con olive verdi in salamoia ottimo da servire durante una cena, un buffet o un picnic all’aperto. Ecco una ricetta semplice, realizzata con prodotti tradizionali della nostra terra. Plumcake…