Analisi chimico-fisiche
Il rapporto di prova Arace attesta la conformità ai parametri del Reg. CEE 2568/91 per la categoria extra vergine.
Analisi chimico-fisica certificata
Certificazione Olio
Certificazione Olio
Extra Vergine
Rapporto di prova ufficiale che attesta la conformità del nostro olio ai requisiti del Reg. CEE n. 2568/91 e successive modifiche.
Rapporto di prova
Documento di certificazione
Rapporto di prova n°
25AI06914 del 31/10/2025
Ente certificatore
Arace Laboratori — San Severo (FG), V.le Checchia Rispoli 319
Normativa di riferimento
Reg. CEE n. 2568/91 dell'11/07/1991 e s.m.i.
Finalità delle analisi
Accertare i requisiti base di cui al Reg. CEE n. 2568/91 dell'11/07/1991 e successive modifiche.
Esito
Il campione in esame, in riferimento ai parametri chimico-fisici analizzati, è stato considerato facente parte della categoria merceologica di:
Categoria merceologica
Olio Extra Vergine di Oliva
Le analisi sono state effettuate secondo i requisiti di cui al Reg. CEE n. 2568/91 dell'11/07/1991. L'olio Cristofaro rientra così, per parametri chimico-fisici, nella categoria più alta prevista dalla normativa comunitaria.
Cosa significa Extra Vergine
Un olio classificato al vertice della normativa
La categoria "olio extra vergine di oliva" è quella che offre le garanzie più elevate: si ottiene esclusivamente dalla spremitura meccanica delle olive, senza trattamenti chimici, e deve rispettare parametri rigorosi di acidità e di qualità sensoriale.
Ogni analisi come questa conferma la nostra scelta di produrre un olio biologico peranzana confezionato in frantoio subito dopo la spremitura. È il modo con cui traduciamo in numeri e documenti la qualità che ci impegniamo a garantire in ogni bottiglia.
Trasparenza e controllo
Le nostre garanzie
La certificazione dell'extra vergine è solo uno degli accertamenti che documentiamo per i nostri consumatori.
Certificazione biologica
Il nostro olio è prodotto secondo le norme dell'agricoltura biologica. Consulta la certificazione biologica completa.
Analisi multiresiduale
Verifichiamo l'assenza di residui indesiderati con l'analisi multiresiduale sull'olio biologico.
Assaggia la differenza
Olio extra vergine biologico pugliese
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell'anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l'intenso profumo di fresco.
Torremaggiore (Foggia) — Puglia · Tel. (+39) 0882.276370 · info@oliocristofaro.it