Lo senti già l’intenso profumo di fresco?

Confezioniamo il 100% dell’olio in frantoio subito dopo la spremitura.
Quel profumo lo sentirai sempre.

Olio Extravergine Pugliese, Spremuto a Freddo, da Agricoltura Biologica

AGGIORNAMI SULLE PRENOTAZIONI

Immergiti nel profumo della Puglia

Ogni goccia del nostro olio extravergine biologico sarà un viaggio sensoriale, fresco e intenso.

C’è una terra dove il sole bacia gli ulivi e la natura regala prodotti di una qualità unica. È qui, in Puglia, che nasce un tesoro gastronomico: il nostro olio extravergine di oliva biologico, autentico e incontaminato.
Ogni goccia del nostro oro verde viene confezionata immediatamente dopo la spremitura nel frantoio, per preservare tutto il sapore e gli aromi autentici dell’olio “nuovo” e garantendo che l’intensità dei suoi aromi e la sua freschezza siano intrappolati per sempre. Nessun travaso, nessun rischio di contaminazione o esposizione all’aria.
Ogni volta che deciderai di usarlo, in qualsiasi periodo dell’anno, ti troverai immerso nell’intenso profumo di fresco, come se fossi proprio nel nostro frantoio in Puglia.

Dal nostro uliveto pugliese
il vero “Made in Italy”

Perchè scegliere il nostro olio EVO?

Olio 100% Confezionato
in Frantoio

Non conserviamo l’olio in serbatoi. Niente travasi. Tutto l’olio prodotto tra ottobre e novembre viene confezionato in frantoio appena dopo la spremitura e consegnato ai nostri clienti. Sentirai sempre l’intenso profumo di fresco. Unico e introvabile.

Coltivazione da
Agricoltura Biologica

Le olive vengono “rigorosamente” coltivate con il metodo da Agricoltura Biologica, senza l’uso di sostanze chimiche e pesticidi.

Olio EVO
Pluripremiato

Olio Cristofaro ha ottenuto importanti riconoscimenti sia nazionali che internazionali da: Slowfood, Gambero Rosso, Flos OIei, O.L.E.A.

Il nostro olio extravergine è certificato biologico e 100% Made in Italy. Viene prodotto con la pregiata cultivar Peranzana nel territorio Pugliese della Capitanata, su una proprietà di 1100 alberi che si estende su circa 7 ettari di uliveto.

Scopri in 2 minuti tutti i “segreti” della nostra produzione

Olio da Agricoltura Biologica

Perchè abbiamo cura della tua salute.

CERTIFICAZIONE DI CONFORMITA’ BIOLOGICO
L’organismo di controllo autorizzato certifica che la nostra azienda è conforme al metodo di produzione di olio extravergine biologico.
Guarda il certificato di conformità.
ANALISI MULTIRESIDUALE
Il nostro olio extravergine è stato sottoposto all’analisi multiresiduale che certifica l’assenza di pesticidi.
Guarda l’analisi multiresiduale.

“Più di 1900 clienti
hanno già degustato il nostro olio”

Leggi cosa dice chi lo ha provato!

OLIO PLURIPREMIATO

Dai Sapore e Pregio
ai tuoi Piatti

Un’eccellenza riconosciuta
a livello Mondiale

Siamo stati selezionati dal FLOS OLEI, la guida internazionale che raccoglie i migliori oli extravergine nel mondo.

Olio premiato da SLOW FOOD come uno dei migliori oli pugliesi.

Il nostro olio extravergine ha ricevuto il massimo riconoscimento
al concorso O.L.E.A. – L‘ORO D’ITALIA con 5 Gocce e Lode di Eccellenza.

La nostra azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in ECCELLENZE ITALIANE ed è certificata con ID anticontraffazione n° 12864.

Siamo nella guida Oli d’Italia del 2020 di
GAMBERO ROSSO

Olive nere in salamoia e patè di olive di Peranzana

Prodotto fresco e genuino, lavorato artigianalmente.
Tu lo acquisti, noi lo lavoriamo e te lo consegniamo a casa.

VAI ALLO SHOP

Stai pensando ad un’idea regalo originale?

I grandi mosaici che decoravano le ville romane e le chiese di tutto il mondo, adesso diventano ornamento di ampolle per essere destinate ad arricchire le tavole di tutte le case.
Combinazioni di micro tessere mono colore o tinta su tinta saranno pronte a stupirti con i loro effetti ottici minimal e innovativi che ben si sposeranno con lo stile essenziale ed elegante della tua casa!

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