Analisi Multiresiduale
Biologico
La prova di laboratorio che attesta l'assenza di residui di pesticidi oltre i limiti di legge nel nostro olio extravergine biologico pugliese.
Leggi il rapportoNessun residuo oltre i limiti
La determinazione dei pesticidi effettuata dall'ente certificatore Arace Laboratori conferma la piena conformità del campione ai limiti normativi vigenti. Un risultato in linea con la nostra idea di qualità e con il metodo di coltivazione biologica dell'olivo che pratichiamo.
Rapporto di prova
I limiti di riferimento
L'analisi valuta la presenza di residui di pesticidi confrontandola con i limiti stabiliti dalla normativa europea e nazionale sul biologico e sui residui negli alimenti.
- Regolamento (CE) n. 889/2008 e successive modifiche e integrazioni
- Regolamento (CE) n. 396/05 e successive modifiche e integrazioni
- DM 309/11
Un olio davvero biologico
Questa prova è una delle garanzie che affiancano la nostra certificazione dell'olio biologico: la conferma concreta di un metodo di produzione senza pesticidi di sintesi.
Analisi che facciamo
La determinazione dei residui è solo una parte del controllo. Scopri quali sono le analisi da effettuare sull'olio evo per attestarne la qualità.
Fresco tutto l'anno
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese lo consumerai, sentirai sempre l'intenso profumo di fresco.
Porta a tavola l'olio certificato
Il nostro olio extravergine biologico Peranzana, spremuto e confezionato in frantoio, è disponibile nel negozio online con tariffa unica di spedizione.
Ordina olio