Olio di oliva e Yogurt: sai come utilizzarli?

Come disse Ippocrate, il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato. Partendo da questo presupposto, possiamo sfruttare al massimo i nutrienti presenti in natura, applicandoli alla perfezione sia per svolgere un'alimentazione corretta che utilizzandoli per la cura del nostro corpo. Ecco che entrano in scena l'olio d'oliva e lo yogurt, ricchi di sostanze benefiche sia per l'organismo che per la pelle. Ma qual è il connubio che li lega? Questi componenti possono lavorare in sinergia sia costituendo un impacco benefico per i capelli che divenendo i protagonisti di sane e genuine ricette. Analizziamoli in modo approfondito.

Impacco per capelli di olio d'oliva e yogurt

Un toccasana per le chiome aride e spente, l'impacco per capelli olio di oliva e yogurt può essere un potente alleato per contrastarne la caduta. In particolare, l'olio d'oliva contiene l'acido azelaico, un potente enzima che inibisce l'enzima 5-alfa-reduttasi, ormone responsabile dell'indebolimento del bulbo capillifero.

Le proprietà anti-ossidanti e anti-batteriche dell'olio d'oliva combattono l'azione ossidativa dei radicali liberi, preservando le chiome dall'invecchiamento cellulare. La consistenza untuosa dell'olio d'oliva fa sì che esso possa idratare i capelli secchi, nutrendoli in profondità e rigenerandoli. Chi desidera approfondire l'argomento può leggere come l'olio di oliva agisce sulla cura dei capelli in modo più esteso.

Lo yogurt invece è un potente alleato per la ricrescita dei capelli: le proteine in esso contenute possono arginare i danni di una chioma con doppie punte, idratando le cuticole e rendendo i capelli più brillanti.

Chi volesse esplorare altre applicazioni pratiche di questo condimento, oltre alla cosmesi, può inoltre scoprire i molti impieghi dell'olio di oliva in cucina, dove le sue qualità nutritive tornano protagoniste in ricette quotidiane.

Torta con olio d'oliva e yogurt

Mangiare bene significa nutrire il corpo assicurandogli quelle sostanze benefiche in grado di scongiurare il rischio di malattie e mantenere il fisico in forma durante il trascorrere degli anni. Potenti alleati per il nostro organismo, l'olio d'oliva e lo yogurt hanno un altissimo valore in tavola.

Principale simbolo della dieta mediterranea, l'olio d'oliva contiene minerali benefici come il calcio, lo zinco, il ferro, il potassio, il sodio. La presenza di flavonoli, di caroteni e di acidi salutari, come l'acido linoleico e l'oleico agiscono per abbassare il livello di colesterolo nel sangue, tenere a bada la pressione arteriosa, prevenire l'avvento di tumori. Per un quadro più completo dei nutrienti coinvolti, è utile consultare i valori nutrizionali dell'olio di oliva.

Lo yogurt invece oltre a contenere anch'esso i minerali sopra citati, nella sua composizione presenta anche le vitamine, benefiche per rinforzare il sistema immunitario. I fermenti lattici vivi determinano un ricambio batteriologico nell'intestino, migliorando il funzionamento di quest'ultimo e rinforzando la flora batterica.

Utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura degli ingredienti, sarà possibile ottenere una torta dal gusto invitante e deciso.

Questi salutari ingredienti possono essere combinati in modo squisito e semplice, realizzando succulente torte: in questo modo sarà possibile sfruttare tutte le proprietà sia dell'olio che dello yogurt, all'insegna della genuinità e del gusto. La torta con olio di oliva e yogurt è un prodotto da forno soffice, leggero e delizioso.

Per la preparazione di uno squisito ciambellone con yogurt e olio di oliva si procederà alla preparazione di una torta semplice, montando le uova con lo zucchero. Successivamente si incorporeranno lo yogurt e l'olio, la farina, il lievito in polvere e la scorza di limone grattugiata: il composto sarà versato in uno stampo circolare precedentemente imburrato, dopo aver infornato il prodotto in forno, ecco pronto il gustoso ciambellone.

Utilizzando uno stampo alto e rettangolare, sarà possibile ottenere una deliziosa torta plumcake con yogurt e olio di oliva. Aggiungendo le mele nell'impasto, la dolcezza di questo frutto si miscelerà alla morbidezza dello yogurt, realizzando una torta di mele con yogurt e olio di oliva perfetta per una colazione all'insegna del gusto e del benessere.

Per chi desidera scoprire altre combinazioni tra olio e ingredienti naturali, dal miele alle erbe aromatiche, il blog di Olio Cristofaro raccoglie ricette e curiosità sull'olio extravergine pugliese.