Lo senti già l'intenso profumo di fresco?

Confezioniamo il 100% dell'olio in frantoio subito dopo la spremitura.
Quel profumo lo sentirai sempre. Olio extravergine pugliese, spremuto a freddo, da agricoltura biologica.

Biologico Spremuto a Freddo Pugliese
Immergiti nel profumo della Puglia

Ogni goccia è un viaggio sensoriale, fresco e intenso

C'è una terra dove il sole bacia gli ulivi e la natura regala prodotti di una qualità unica. È qui, in Puglia, che nasce un tesoro gastronomico: il nostro olio extravergine di oliva biologico, autentico e incontaminato.

Ogni goccia del nostro oro verde viene confezionata immediatamente dopo la spremitura nel frantoio, per preservare tutto il sapore e gli aromi autentici dell'olio "nuovo", garantendo che l'intensità dei suoi aromi e la sua freschezza siano intrappolati per sempre. Nessun travaso, nessun rischio di contaminazione o esposizione all'aria. Ogni volta che deciderai di usarlo, in qualsiasi periodo dell'anno, ti troverai immerso nell'intenso profumo di fresco, come se fossi proprio nel nostro frantoio in Puglia.

Dal nostro uliveto pugliese, il vero "Made in Italy"

Il nostro olio extravergine è certificato biologico e 100% Made in Italy, prodotto con la pregiata cultivar Peranzana nel territorio pugliese della Capitanata.

Scopri l'azienda
Perché scegliere il nostro olio EVO

Tre buone ragioni in ogni goccia

Olio 100% confezionato in frantoio

Non conserviamo l'olio in serbatoi. Niente travasi. Tutto l'olio prodotto tra ottobre e novembre viene confezionato in frantoio appena dopo la spremitura e consegnato ai nostri clienti. Sentirai sempre l'intenso profumo di fresco. Unico e introvabile.

Olio EVO pluripremiato

Olio Cristofaro ha ottenuto importanti riconoscimenti sia nazionali che internazionali da: Slow Food, Gambero Rosso, Flos Olei, O.L.E.A.

La nostra produzione

Cultivar Peranzana, dal cuore della Capitanata

Il nostro olio extravergine è certificato biologico e 100% Made in Italy. Viene prodotto con la pregiata cultivar Peranzana nel territorio pugliese della Capitanata, su una proprietà di 1100 alberi che si estende su circa 7 ettari di uliveto.

1100
Alberi di ulivo
7
Ettari di uliveto
2500+
Clienti soddisfatti
Olio da agricoltura biologica

Perché abbiamo cura della tua salute

Trasparenza totale sulla qualità del nostro olio extravergine biologico: due certificazioni indipendenti a garanzia di ciò che porti in tavola.

"Più di 2500 clienti hanno già degustato il nostro olio"

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Domande frequenti

Tutto sull'olio Cristofaro

Perché il vostro olio profuma sempre di fresco?

Confezioniamo il 100% dell'olio direttamente in frantoio, subito dopo la spremitura tra ottobre e novembre. Nessun travaso, nessuna esposizione all'aria: l'intensità degli aromi e la freschezza restano intrappolate per sempre, in qualsiasi periodo dell'anno tu decida di usarlo.

L'olio è certificato biologico?

Sì. L'organismo di controllo autorizzato certifica che la nostra azienda è conforme al metodo di produzione di olio extravergine biologico. L'olio è inoltre sottoposto all'analisi multiresiduale che certifica l'assenza di pesticidi.

Quale cultivar utilizzate?

Produciamo con la pregiata cultivar Peranzana, nel territorio pugliese della Capitanata, su una proprietà di 1100 alberi che si estende su circa 7 ettari di uliveto.

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Immergiti nel profumo della Puglia

Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell'anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l'intenso profumo di fresco.