Guide pratiche, curiosità e consigli dall'esperienza di chi produce olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio. Impara a riconoscere la qualità, conservarlo al meglio e usarlo in cucina.
I segnali reali del botulino nelle olive in salamoia: rigonfiamento, odore anomalo, muffa. Sale al 15% o pH<4,6 elimina il rischio. Guida Olio Cristofaro.
Leggi l'articoloCos'è il calazio, come si differenzia dall'orzaiolo, quanto dura e come usare l'olio EVO come rimedio naturale: guida completa con cause e prevenzione.
Leggi l'articoloIl Regolamento (UE) 432/2012 ammette, per i polifenoli dell'olio di oliva, una sola indicazione sulla salute: «I polifenoli dell'olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo». Per usarla, 20 grammi di olio al giorno devono apportare almeno 5 milligrammi di …
Leggi l'articoloRagadi anali: cause, sintomi e dieta. Scopri come l'olio extravergine d'oliva Cristofaro aiuta a lenire bruciore e dolore in modo naturale.
Leggi l'articoloOlio EVO vecchio di 10 anni: scopri se si può ancora consumare, i segnali di deterioramento e come riutilizzarlo in casa. Guida di Olio Cristofaro.
Leggi l'articoloUna macchia d'olio si tratta in modo diverso a seconda del momento in cui viene affrontata: se è fresca va assorbita subito con una polvere, mai strofinata né bagnata con acqua calda; se è già secca serve uno sgrassatore o sapone di Marsiglia prima del lavaggio; se è già passata in lavatrice il calo…
Leggi l'articoloOlive taggiasche: origine ligure, caratteristiche, proprietà e ricetta tradizionale in salamoia passo passo, con ingredienti e tempi di conservazione.
Leggi l'articoloScopri come riconoscere il botulino sott'olio: segnali nel barattolo, sintomi nell'uomo e regole di prevenzione per conserve sicure in casa.
Leggi l'articoloIl fabbisogno annuo di olio extravergine di una famiglia non è un numero fisso: dipende da quanti pasti si consumano in casa, da quante persone siedono a tavola e da quanto olio si usa a crudo e in cottura. Moltiplicando questi fattori per le settimane dell'anno si ottiene una stima personale, più u…
Leggi l'articoloOlio scaduto fa male? Rischi reali, segnali di rancidità, uso dell'olio non filtrato e consigli per conservarlo. Guida pratica di Olio Cristofaro.
Leggi l'articoloRimedi naturali contro la stitichezza del cane: dosi di olio d'oliva, altri lassativi naturali, cause, sintomi e quando serve il veterinario.
Leggi l'articoloNo. Xylella fastidiosa è un batterio fitopatogeno, cioè un organismo nocivo per i vegetali: colonizza i vasi xilematici della pianta, i condotti che trasportano acqua e sali minerali, e non ha alcuna capacità di infettare l'uomo o gli animali. La pianta malata produce sempre meno fino a smettere, ma…
Leggi l'articoloQuanti grammi di olio EVO assumere al giorno: dose raccomandata dagli studi, benefici su cuore e colesterolo, controindicazioni e FAQ.
Leggi l'articoloScopri se l'olio EVO fa male: dose giornaliera consigliata, benefici su colesterolo e digestione, differenza crudo/cotto. Olio bio pugliese Cristofaro.
Leggi l'articoloLe acciughe e le alici sott'olio di produzione industriale, realizzate con pesce che ha subito un trattamento di congelamento o un processo di pastorizzazione, sono generalmente considerate una scelta più sicura in gravidanza per quanto riguarda il rischio di Anisakis. Il discorso cambia per le prep…
Leggi l'articoloOlio EVO a digiuno: controindicazioni (calcoli biliari, reflusso), benefici su colesterolo. Guida di Olio Cristofaro, produttore biologico certificato.
Leggi l'articolo8 ricette facili di stuzzichini con paté di olive: crostini, tartine e bruschette con olio EVO bio pugliese Cristofaro. Ideali per aperitivo e feste.
Leggi l'articoloEntro il 15 aprile, in 49 comuni pugliesi, chi possiede o conduce un terreno — coltivato o incolto — ha l'obbligo di lavorarlo superficialmente. Non è un'operazione legata alla raccolta delle olive: serve a eliminare le larve di un insetto di pochi millimetri, la sputacchina, che da adulto trasporta…
Leggi l'articoloScopri come sostituire l'olio di semi nei dolci con l'EVO Cristofaro: proporzioni, tipi di olio adatti e conversioni per torte, muffin e plumcake.
Leggi l'articoloPrezzo olive al quintale: tabella storica Capitanata, costi di defogliazione, trasporto e molitura. Olio Cristofaro, Torremaggiore (FG).
Leggi l'articoloLa Regione Puglia ha censito 332.498 ulivi monumentali, ai quali si aggiungono 1.751 esemplari approvati in via provvisoria, secondo l'aggiornamento dell'elenco regionale approvato con DGR n. 1491 del 10 settembre 2020 in applicazione della Legge Regionale 14/2007. Essere "monumentale" è un riconosc…
Leggi l'articoloOlio di oliva o di semi per il cane: differenze, omega-3/6, dosi per taglia. Olio Cristofaro, bio e spremuto in frantoio.
Leggi l'articoloScopri come aumentare il seno in modo naturale: alimentazione, esercizi, massaggi con olio EVO biologico pugliese e consigli pratici senza chirurgia.
Leggi l'articoloOrdina l'olio nuovo 2026, biologico e appena spremuto in frantoio