Fino a pochi anni fa si conoscevano le qualità dell'olio di oliva soprattutto se usato come condimento, a crudo, oppure in cottura. Oggi, invece, le proprietà benefiche si conoscono in modo più dettagliato e proprio per questo molti medici consigliano di usare l'olio di oliva come fosse uno sciroppo e quindi di bere olio di oliva a digiuno, da solo o addizionato con qualche goccia di limone.
Gli effetti benefici dell'olio a digiuno
L'olio di oliva per le sue qualità benefiche oggi viene considerato oro liquido. Essendo ricco di sostanze antiossidanti e di vitamine (A, B, C, E) aiuta a prevenire moltissime patologie, in particolare è considerato un antitumorale in grado di proteggere il colon.
Bere l'olio a digiuno permette di usufruire al massimo delle qualità dell'olio di oliva e di assorbire meglio i nutrienti, ma i benefici non finiscono qui. Bere olio di oliva a digiuno fa bene perché, se unito a qualche goccia di succo di limone, ricco di acido citrico, migliora la digestione e aiuta la funzionalità epatica e della cistifellea. In particolare permette di tenere sotto controllo le infiammazioni gastriche, di sciogliere i calcoli, migliora la digestione e ha funzione gastro-protettiva in quanto funziona da vero e proprio lubrificante per la mucosa gastrica.
È consigliato bere olio di oliva a digiuno quando ci si sente gonfi, pesanti, stanchi. In questo caso, infatti, potrebbe esservi un'intossicazione dell'organismo dovuta ad un'alimentazione scorretta che causa un sovraccarico a fegato e cistifellea.
In questo caso a digiuno aiuta a depurare l'organismo e riacquistare energia e voglia di fare, prevenendo anche la formazione dei calcoli biliari. Ecco perché l'olio di oliva a digiuno funziona come vero e proprio ricostituente.
L'olio a digiuno e gli effetti cardioprotettivi
I benefici dell'olio di oliva a digiuno non finiscono qui. L'olio di oliva a digiuno ha effetto cardioprotettivo in quanto aiuta a tenere sotto controllo il livello del colesterolo e riattiva la circolazione sanguigna. Ne basta un cucchiaio per riuscire a sconfiggere la stipsi. In questo caso si tratta di un rimedio efficiente ed utilizzabile anche dai bambini a cui è sconsigliato l'uso di medicinali.
A differenza dei lassativi comunemente in commercio, l'olio di oliva non irrita le mucose intestinali; i farmaci lassativi sono sconsigliati soprattutto nel lungo periodo perché possono portare una sorta di dipendenza e possono causare la perdita di sali minerali importanti. Questi benefici sono conosciuti ormai da tempo, al punto che già le nostre nonne usavano l'olio di oliva contro la stitichezza. Ciò che invece non si sapeva è che bere olio di oliva a digiuno fa bene anche per combattere artrite e dolori articolari in genere.
L'olio extravergine di oliva, infatti, contiene sostanze che inibiscono gli enzimi che causano l'infiammazione, a sua volta all'origine del dolore. In questo caso l'olio, oltre che essere bevuto a digiuno, può anche essere massaggiato. Qualunque sia l'obiettivo che si vuole raggiungere, è importante scegliere un prodotto di prima qualità, derivato da produzione biologica — restano comunque da conoscere le eventuali controindicazioni dell'olio a digiuno prima di renderlo un'abitudine quotidiana.
Un piccolo gesto quotidiano, se fatto con un olio genuino, può fare la differenza per il benessere di cuore e intestino.
Scopri il nostro olio