Guide pratiche, curiosità e consigli dall'esperienza di chi produce olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio. Impara a riconoscere la qualità, conservarlo al meglio e usarlo in cucina.
Scopri come sostituire l'olio di semi nei dolci con l'EVO Cristofaro: proporzioni, tipi di olio adatti e conversioni per torte, muffin e plumcake.
Leggi l'articoloPrezzo olive al quintale: tabella storica Capitanata, costi di defogliazione, trasporto e molitura. Olio Cristofaro, Torremaggiore (FG).
Leggi l'articoloLa Regione Puglia ha censito 332.498 ulivi monumentali, ai quali si aggiungono 1.751 esemplari approvati in via provvisoria, secondo l'aggiornamento dell'elenco regionale approvato con DGR n. 1491 del 10 settembre 2020 in applicazione della Legge Regionale 14/2007. Essere "monumentale" è un riconosc…
Leggi l'articoloOlio di oliva o di semi per il cane: differenze, omega-3/6, dosi per taglia. Olio Cristofaro, bio e spremuto in frantoio.
Leggi l'articoloScopri come aumentare il seno in modo naturale: alimentazione, esercizi, massaggi con olio EVO biologico pugliese e consigli pratici senza chirurgia.
Leggi l'articoloAl 31 luglio 2026 in Italia risultavano in giacenza 233.377 tonnellate di olio, il 43,9% in più rispetto all'anno precedente (fonte: Olio-extra-vergine.it, 02/09/2026, dati ICQRF). Nella stessa settimana, tra il 24 e il 30 agosto 2026, l'extravergine veniva pagato all'origine 4,55 euro al chilo a Ba…
Leggi l'articoloSi può lasciare l'olio d'oliva sul viso tutta la notte? Benefici, controindicazioni e consigli pratici con l'EVO bio Olio Cristofaro di Puglia.
Leggi l'articoloGuida alla lettura dell'etichetta dell'olio extravergine: cosa dice la legge, cosa significano DOP, IGP e le diciture come 'prima spremitura' o 'mosto'.
Leggi l'articoloCause, durata e rimedi naturali per l'orzaiolo: impacchi caldi, camomilla, aloe e olio EVO biologico Cristofaro. Quando serve il medico.
Leggi l'articoloNel 2025 le importazioni di olio d'oliva in Italia sono cresciute del 57% rispetto all'anno precedente, secondo le stime di Coldiretti e Unaprol diffuse a febbraio 2026. A luglio dello stesso anno, nel porto di Palermo, 60 tonnellate di olio tunisino dichiarato "extravergine italiano" sono state fer…
Leggi l'articoloSpaghetti con acciughe sott'olio: ricetta completa, ingredienti, procedimento, varianti regionali (romana, calabrese, napoletana) e consigli di famiglia.
Leggi l'articoloPerché l'olio nuovo pizzica e sa d'amaro, come riconoscerlo e quando arriva. La guida di Olio Cristofaro, produttore biologico IT-BIO-012.
Leggi l'articoloDove dodici anni fa è iniziata la strage degli ulivi, quest'anno si raccoglie il 60% di olive in più. Nel Salento leccese la campagna olivicola 2026 segna infatti un incremento di circa il 60% rispetto agli anni precedenti, grazie ai nuovi impianti nati dopo la diffusione della Xylella fastidiosa e …
Leggi l'articoloUn cucchiaio di olio EVO la sera: benefici, dosi corrette, controindicazioni e abbinamento con limone. Frantoio bio certificato IT-BIO-012.
Leggi l'articoloIn provincia di Foggia quest'anno si raccoglie circa il 40% di olive in meno rispetto alla scorsa campagna. Eppure, da Taranto al Gargano, chi lavora nei frantoi racconta una delle annate più interessanti per qualità degli ultimi anni: olive sane, poca mosca olearia, oli dalle prime indicazioni otti…
Leggi l'articoloQuanto olio corrisponde a 100 g di burro? Tabella di conversione, formula e consigli con l'olio EVO biologico Cristofaro, prodotto in Puglia.
Leggi l'articoloCade l'olio: quanti anni di sfiga porta? Significato, rimedi e simbologia secondo la tradizione popolare italiana.
Leggi l'articoloNell'autunno 2025 la Xylella fastidiosa è stata individuata per la prima volta in provincia di Foggia, nel comune di Cagnano Varano, sul Gargano. È la prima conferma del batterio fuori dall'area storica del Salento, dove era stato rilevato per la prima volta dodici anni fa, a Gallipoli. Cagnano Vara…
Leggi l'articoloCome togliere il tappo di cerume in modo naturale con l'olio d'oliva biologico Cristofaro: procedura, rimedi e quando vedere il medico.
Leggi l'articoloQuanto olio d'oliva usare al posto dell'olio di semi nei dolci: proporzioni, punto di fumo e alternative, secondo Olio Cristofaro.
Leggi l'articoloUna visita al frantoio durante la campagna olearia permette ai bambini di vedere dal vivo come le olive diventano olio: l'arrivo dei cassoni, il lavaggio, la macinazione e l'uscita del liquido verde e profumato. Il periodo giusto è ottobre-novembre, quando i frantoi lavorano davvero, ma non tutti ac…
Leggi l'articoloScopri cos'è la sansa d'oliva, come si ottiene l'olio di sansa, le differenze con l'EVO e le sue destinazioni: alimentari, energetiche e cosmetiche.
Leggi l'articoloRicetta olive in salamoia con dosi di sale sicure, segnali di allerta e sintomi del botulino. Guida di Olio Cristofaro, produttore a Torremaggiore.
Leggi l'articoloOrdina l'olio nuovo 2026, biologico e appena spremuto in frantoio