Conosci davvero tutto sull’olio Evo?

Leucocarpa: l’antica oliva “albina” del Sud Italia

La varietà di oliva chiamata Leucocarpa, ma anche Leucolea, è caratterizzata da frutti che assumono un colore bianco, tendente all’avorio, durante il periodo di maturazione. È qualcosa di veramente incredibile. Un’oliva che ci lascia…
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Zeppole di San Giuseppe: usiamo l’Olio Evo e non il Burro!

Chi di noi non si è mai deliziato assaggiando le “zeppole di San Giuseppe”? Un dolce tradizionale che fa della festa del papà una tipicità unica. Morbide, realizzate al forno o fritte, con crema chantilly che si scioglie in bocca e un’amarena…
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Olio di oliva e Avocado: per capelli più luminosi e rinforzati

Ultimamente una delle passioni, nata così per caso, è quella di mangiare avocado sostituendolo con le classiche mele, ed è inutile evitarlo. Se all’inizio era un frutto esotico sconosciuto ora è diventato comune anche sulle nostre tavole.…
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Quante calorie possiede l’olio extravergine d’oliva?

L'olio è l'alimento più utilizzato in cucina da millenni, senza di esso sarebbe quasi impossibile gustare i cibi della nostra tavola. Ma quante calorie possiede l'olio extra vergine? Quando parliamo di olio non possiamo non pensare alla…
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olio nuovo 2018
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Olio Nuovo 2020? Solo quello spremuto e confezionato in frantoio!

L'Olio Extravergine d'Oliva nuovo, quello appena franto, rappresenta uno dei prodotti più ricercati dagli intenditori. Ma qual è il periodo più adatto per l'acquisto? Dove conviene comperarlo? E qual è il giusto prezzo di un olio appena…
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Olio di oliva e Aglio per frenare la caduta dei capelli

Le proprietà che caratterizzano prodotti come l’olio extravergine di oliva e l’aglio, sono innumerevoli e fondamentali per aiutarci a frenare e combattere la caduta dei capelli così da rinforzarli non solo all’esterno ma anche al loro…
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