trigliceridi olio oliva cosa sono

I trigliceridi nell’olio extravergine di oliva: cosa sono e a cosa servono?

L’olio extravergine di oliva è un alimento ricco di sostanze nutritive ed è composto prevalentemente da trigliceridi: di cosa si tratta e quale funzione svolgono nell’organismo?

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proprietà e benefici dei polifenoli

I polifenoli: cosa sono e quali benefici apportano?

I polifenoli sono sostanze antiossidanti in grado di garantire una vera e propria azione terapeutica: si trovano nell’olio, nel vino e in altri alimenti vegetali, nonché nei rispettivi derivati.

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cos'è l'olio di sansa e qual è il suo impiego?

Olio di sansa di oliva: cos’è e qual è il suo utilizzo?

In commercio esistono diversi tipi di olio di oliva la cui differenza dipende dalla coltivazione delle olive, dalla loro provenienza geografica, dalla lavorazione, dalla percentuale di acidità contenuta nell’olio. Tra gli oli troviamo l’Olio di Sansa di Oliva, vediamo quali sono le sue caratteristiche.

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Omega 3 e Omega 6: gli acidi grassi essenziali presenti nell'olio extra vergine di oliva

Omega 3 e Omega 6: gli acidi grassi essenziali presenti nell’olio extra vergine di oliva

É risaputo che l’olio extra vergine di oliva sia un condimento benefico per la salute, da introdurre nella dieta giornaliera in particolare per scongiurare malattie di tipo circolatorio e cardiaco. Ciò è dovuto alla presenza degli omega 3 e omega 6, acidi grassi essenziali alla produzione di energia. Analizziamo in modo approfondito queste sostanze benefiche e in che modo svolgono la loro funzione.

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Importanza grassi saturi,polinsaturi, monoinsaturi olio di oliva

Grassi monoinsaturi, saturi e polinsaturi nell’olio di oliva: perchè sono così importanti?

L’olio ha molte proprietà importanti, è un alimento base della dieta mediterranea e viene utilizzato in un gran numero di ricette, anche a crudo. Nello specifico l’olio extra vergine d’oliva è sicuramente uno degli alimenti più nutrienti per il nostro organismo, anche perché ha un’alta concentrazione di grassi monoinsaturi, polinsaturi e saturi.

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Olio di oliva contro le scottature da sole: un rimedio naturale

L’olio di oliva contro le scottature: un rimedio naturale

L’olio di oliva è uno dei metodi naturali più rinomati per il trattamento delle scottature provocate dal sole. Grazie alle sue proprietà emollienti può essere utilizzato per lenire i problemi della pelle arrossata dal troppo sole.

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perchè l'olio di oliva rancido fa male?

L’olio di oliva rancido fa male?

Affinché l’olio conservi tutte le sue proprietà organolettiche e quindi sia un prezioso alleato per la salute, deve essere sia di buona qualità che ben conservato. La cattiva conservazioni, infatti, rappresenta uno dei motivi che determinano processi di ossidazione che rendono l’olio di oliva rancido. Ecco come distinguere un olio deteriorato e come prevenire tale fenomeno.

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olio e salute

Perchè bere olio extra vergine di oliva?

Si ritiene che il consumo dell’olio di oliva debba diventare una sana abitudine di tutti, piccoli e grandi. Esperti alimentaristi, dietologi, cardiologi e salutisti lo consigliano e non fanno altro che decantare ed elogiare le proprietà dell’olio extravergine di oliva. Perché? Non solo è l’ingrediente principale della nostra dieta mediterranea, ma è il più salubre e digeribile degli oli vegetali.

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L’olio d’oliva: potente toccasana per le labbra screpolate

Le labbra screpolate soprattutto d’inverno sono un vero e proprio problema. A causa del vento, delle temperature basse, sulla delicata pelle  delle labbra si formano delle ragadi fastidiose e anche molto dolorose. Soprattutto per i bambini anche perchè spesso la zona delle labbra è secca perchè l’organismo non è ben idratato. Per risanare velocemente ed efficacemente le nostre labbra esistono molti rimedi ma al bando creme costose o trattamenti specifici. Curare le labbra in modo naturale è possibile  e si può con l’olio extravergine di oliva.

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vitamine E e vitamine D nell'olio di oliva

L’olio d’oliva: prezioso scrigno di vitamine

Ancora una volta siamo qui a parlare dell’olio extravergine d’oliva, prezioso alimento che la terra generosa, mediterranea e fertile della nostra bella penisola, ci regala per il nostro benessere e la nostra salute. Ricco di tante benefiche virtù, l’olio d’oliva è un alleato importante per il nostro benessere: apporta vitamine importanti per il nostro organismo, in particolare vitamina E – dalle proprietà emollienti e antiossidanti – e la vitamina D, preziosa per il sistema immunitario, cardiovascolare e il sistema osseo.

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