olio di olliva e yougurt per impacco per capelli e torta

Il connubio tra olio di oliva e yogurt: dal benessere all’alimentazione

Come disse Ippocrate, il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato. Partendo da questo presupposto, possiamo sfruttare al massimo i nutrienti presenti in natura, applicandoli alla perfezione sia per svolgere un’alimentazione corretta che utilizzandoli per la cura del nostro corpo. Ecco che entrano in scena l’olio d’oliva e lo yogurt, ricchi di sostanze benefiche sia per l’organismo che per la pelle. Ma qual è il connubio che li lega? Questi componenti possono lavorare in sinergia sia costituendo un impacco benefico per i capelli che divenendo i protagonisti di sane e genuine ricette. Analizziamoli in modo approfondito.

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come preparare oli aromatizzati alle spezie

Come preparare gli olii aromatici con olio extra vergine

Presente sul mercato in tempi recenti, pur avendo una nascita storica e rappresentando ancora una nicchia di prodotto, costituisce una proposta tecnica particolare e di interesse.

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Limolivo: l’amaro ottenuto dall’infusione delle foglie di ulivo

Questo liquore è uno dei pochi  amari non prodotto da  erbe ma dall’infusione delle foglie di ulivo unitamente alla infusione delle bucce di arancia e di limone. Oltre ad essere  gradevole e piacevole nel gusto, contiene delle importanti proprietà terapeutiche.

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Perchè usare olio di oliva al posto del burro

Perché usare l’olio extravergine di oliva al posto del burro?

I due condimenti più utilizzati per condire, insaporire le pietanze sono il burro e l’olio extravergine di oliva. L’uno di origine animale, l’altro di origine vegetale. Ma i due condimenti possono essere usati indistintamente? A parte il gusto personale, dal punto di vista nutrizionale cosa cambia? Cerchiamo di fare il punto della situazione e capire quale è il miglior “grasso” da utilizzare in cucina.

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tante ricette a base di olio extra vergine

Tante buone ricette a base di olio Evo

L’olio extra vergine di oliva è l’ingrediente principale in molte ricette sia di dolci che di primi e secondi piatti. Ecco una interessante carrellata di ricette a base di olio evo.

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preparare le zucchine sott'olio pugliesi

Come preparare le zucchine sott’olio pugliesi

Le zucchine sott’olio pugliesi rappresentano un tipo di ricetta unico nel suo genere, che riesce a regalare un condimento preciso e perfetto in ogni occasione. Ecco come prepararle.

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ricetta carciofi sott'olio alla pugliese

Carciofini sott’olio: ecco la ricetta pugliese!

Che buono il carciofo, in tutte le sue varietà, con le spine o senza, nelle versioni autunnali o più primaverili, nelle tonalità che virano dal verde più intenso fino alle sfumature violacee. Illustriamo qui, invece, la preparazione di una delle conserve più celebri e gettonate del Sud Italia, ovvero l’antica ricetta carciofini sott’olio alla contadina, alla pugliese.

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olive verdi e nere sott'olio: come prepararle e conservarle

Come preparare e conservare le olive sott’olio

Le olive sott’olio, siano esse verdi o nere, sono una vera e propria squisitezza perfetta da gustare come aperitivo o come contorno. Vediamo come prepararle e conservarle.

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ricetta peperoni sott'olio alla pugliese

Come preparare i peperoni sott’olio alla Pugliese

E’ possibile consumare i peperoni sott’olio Pugliesi come antipasto, o accostandoli ai vini rossi e alla carne. Ma vediamo gli ingredienti e come prepararli.

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ricetta pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott’olio: ecco come prepararli e conservarli!

Con la bella stagione e il calore dell’estate, la regione della Puglia si colora delle tradizionali distese di pomodori lasciati ad essiccare al sole. E da qui che si parte per la preparazione dei pomodori secchi sott’olio. Vediamo alcune ricette tipiche pugliesi, siciliane e calabresi.

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