Le olive nere al forno sono una deliziosa alternativa alle olive classiche, perfette per accompagnare aperitivi, antipasti o per essere gustate come snack sfizioso. Facili da preparare e con un sapore intenso e speziato, le olive nere al forno sono un’aggiunta perfetta a qualsiasi pasto. In questo articolo, ti fornirò alcune ricette semplici e gustose […]
L’aperitivo che si sposa con affettati, formaggi, verdure. L’antipasto che abbraccia sapori e odori della nostra amata Puglia. Di cosa stiamo parlando? Delle Olive in Salamoia. Queste piccole gemme dal sapore intenso e deciso sono un tesoro della cucina italiana, un simbolo di convivialità e di tradizione che arricchisce ogni tavola. La salamoia, con il […]
Nel cuore della cucina mediterranea, c’è un segreto che risveglia i sensi e arricchisce ogni piatto: la Salsa Romesco. Questa ricetta, abbracciando la tradizione e la modernità, si rivela un gioiello culinario, specialmente quando si fonde con l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva. La salsa Romesco, con le sue radici profonde nella cultura culinaria, racconta una […]
Nella ricca tavolozza dei sapori che compongono l’arte culinaria italiana, il Pandolce emerge come una tela vivida, tessuta con la maestria di ingredienti semplici ma essenziali. Al centro di questa creazione vi è l’Olio Extravergine di Oliva, un oro liquido che eleva ogni ricetta con il suo carattere unico e inconfondibile. Oggi, vogliamo portarvi in […]
In un mondo dove l’alimentazione sana è più di una scelta, è un viaggio, ti presentiamo una creazione che unisce gusto e benessere: la Ricetta Smoothie olio extravergine e avocado. In questa sinfonia di sapori, l’avocado, ricco di nutrienti essenziali e grassi buoni, danza armoniosamente con l’olio extravergine, un elisir di lunga vita amato in […]
Nell’epoca in cui viviamo, scegliere ingredienti di qualità e seguire una dieta salubre è più che una semplice tendenza, è un impegno verso il benessere. Per le famiglie italiane, consapevoli e attente alla propria alimentazione, una scelta saggia in cucina può fare la differenza. Ed è qui che entra in scena una ricetta che sposa […]
Benvenuti nel mondo del gusto autentico e della salute, dove ogni ingrediente racconta una storia di qualità e passione. Oggi vi presentiamo una ricetta che celebra l’essenza della cucina italiana: il Couscous all’olio extravergine di oliva e verdure arrosto. Questo piatto non è solo un tripudio di sapori, ma anche un manifesto di un’alimentazione consapevole, […]
Il Tiramisù, ambasciatore del dolce vivere italiano, ha viaggiato attraverso decenni di storia culinaria, reinventandosi continuamente senza mai tradire la sua anima cremosa e confortante. Questo viaggio trova oggi una nuova espressione, dove il rispetto per la materia prima e la passione per l’innovazione si incontrano, dando vita a una ricetta che seduce il palato: […]
Quando la tradizione culinaria italiana si incontra con la freschezza della salsa tzatziki greca, si crea un incontro culinario davvero unico. Ogni cuoco sa quanto sia fondamentale selezionare ingredienti di qualità suprema per ogni piatto. E in questo contesto, la scelta dell’olio può davvero fare la differenza. Considera, per un attimo, l’olio extravergine di oliva: […]
Nel vasto mondo della mixologia, ogni dettaglio conta. La scelta degli ingredienti, professionale e meticolosa, fa la differenza tra un cocktail qualunque e una creazione memorabile. Ma avete mai considerato l’Olio Extravergine di Oliva in questo contesto? Sì, avete capito bene. L’abbinamento tra il fresco pungente del limone e la rotondità di un olio di […]
Immergetevi nel cuore della tradizione culinaria mediterranea e lasciatevi avvolgere dalla magia del Gazpacho, un piatto che simboleggia un connubio di salute e qualità. La chiave per realizzare una prelibatezza così autentica? Il tocco magico dell’olio d’oliva biologico. Questo ingrediente, prezioso ed essenziale, ha fatto la storia della cucina italiana, conferendo profondità e sapore ai […]
Nel cuore delle nostre tradizioni culinarie, l’ortica è stata per secoli una protagonista silenziosa, offrendo un tocco di sapore e beneficio in molte delle nostre amate ricette. Con le sue innumerevoli proprietà nutritive, l’ortica si rivela una risorsa inaspettata per chi cerca un’alternativa fresca e genuina in cucina. E quando si tratta di abbinamenti, che […]
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.
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