Svelato il Segreto: Nasce l’Olio Evo Ultra Premium

Il segreto è stato svelato! Ebbene si, poco tempo fa sono state diffuse sui social le caratteristiche chimiche del progetto di Olio Extravergine di Oliva Ultra Premium che l’università spagnola avrebbe dovuto presentare al prossimo Consiglio del Coi. Ma cos’è questo nuovo Olio Evo Ultra Premium? Scopriamo insieme!

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Cetrioli Sott’Olio: la Ricetta per una Conserva Perfetta

I cetrioli sott’olio sono una deliziosa preparazione a base di cetrioli freschi conservati in olio extravergine di oliva. Sono ottimi come antipasto o come contorno, e sono anche un ottimo condimento per insalate e secondi piatti. Ecco come realizzarla!

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Ricetta Pesto alla Rucola con Olio Extravergine di Oliva

Il pesto alla rucola è una variante del pesto alla genovese, che prevede l’uso della rucola invece del basilico. Si tratta di un condimento dal sapore intenso e deciso molto apprezzato per il suo gusto fresco, adatto a piatti di carne e di pesce. Vediamo come prepararlo!

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