L’olio extravergine d’oliva è un ingrediente chiave della dieta mediterranea, noto per i suoi benefici per la salute. La sua composizione unica di grassi monoinsaturi, polinsaturi e saturi contribuisce alla sua popolarità come scelta alimentare sana. In questo articolo, esploreremo i benefici di questi tre tipi di grassi sulla salute e come l’equilibrio di questi grassi possa aiutare a mantenere una buona salute.
Archivio per mese: Gennaio, 2023
Il pesto di ceci con olio di oliva è una deliziosa alternativa al tradizionale pesto alla genovese. La consistenza cremosa dei ceci unita alla delicatezza dell’olio di oliva rendono questa salsa unica e saporita. Ideale per condire pasta o come ripieno per panini e tramezzini, questo pesto è facile e veloce da preparare. Non perdete l’occasione di provare questa prelibatezza e sorprendere i vostri ospiti con una nuova variante del classico pesto italiano.
L’olio extravergine d’oliva è un ingrediente prezioso per la salute e per il gusto, ma non tutti gli oli venduti come “extravergine” lo sono davvero. Quali sono i rischi per la salute legati all’utilizzo di olio extravergine contraffatto o di scarsa qualità? Scopriamoli insieme!
Le crepes sono un piatto versatile e delizioso, che può essere servito sia come piatto principale che come dessert. Queste crepes sono fatte con olio extravergine di oliva, che le rende morbide e gustose. Possono essere farcite con una varietà di ingredienti, sia dolci che salati, per soddisfare ogni palato. Ecco la ricetta!
Il pesto di piselli e menta è una deliziosa alternativa al tradizionale pesto alla genovese, perfetto per accompagnare pasta, riso o carne. La sua preparazione è semplice e veloce e può essere conservato in frigo per diversi giorni, cosa che lo rende comodo da avere sempre pronto. Non aspettare ancora, prova questa deliziosa ricetta e sorprendi i tuoi amici e familiari con un pesto originale e gustoso!
La torta di ceci all’olio extravergine è una ricetta perfetta per chi segue una dieta vegana o è intollerante al glutine. Realizzata con farina di ceci, olio extravergine e zucchero di canna, questa torta è leggera, nutriente e dal gusto delicato. È ideale come dessert o per la merenda, e può essere servita sia calda che fredda. Con pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili, potrai preparare un dolce sano e gustoso in pochi semplici passaggi. Prova a sperimentare con gli aromi e le spezie per dare un tocco personale alla tua torta di ceci!
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.SEDE OPERATIVA
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