Cosa succede se lasciamo cadere delle gocce di olio di oliva all’intero del nostro orecchio? Anche questa volta l’Olio Evo ci aiuta a risolvere un problema: l’eccessivo cerume. Sicuramente qualcosa che vogliamo del tutto evitare. Vediamo come!
Insalate, verdure, pasta, riso, pizza, carne e pesce. Per arricchire questi piatti entra in campo l’olio aromatizzato alla curcuma dal profumo speziato e con proprietà davvero interessanti. Scopri come realizzare la ricetta e quali sono i benefici che può apportare al nostro corpo.
Quando parliamo di frittura il primo senso che prevale sugli altri è il gusto. La croccantezza, il calore rovente, il cuore del condimento, è qualcosa che fa venire l’acquolina in bocca prima ancora di assaggiarlo. Ma perché quando friggiamo con l’Olio Evo compare della schiuma bianca? Scopriamolo!
L’olio di oliva aromatizzato alla cipolla è una ricetta perfetta per chi ama la dolcezza di un prodotto come la cipolla e l’acidità tipica di un prodotto genuino come l’Olio Extravergine di Oliva. Da usare su qualunque pietanza, scopriamo insieme come realizzarlo in casa.
Realizzare una costata senza burro è ideale per tutti coloro che vogliono gustare un dolce genuino, privo di grassi “cattivi”, leggero e ottimo al palato. Usare l’olio di oliva al posto del burro la rende meno calorica e con un gusto più forte ma sensazionale. È il dolce ideale per tutti quelli che seguono una […]
Uno dei più antichi sistemi di controllo e di classificazione dell’olio di oliva è la misurazione dell’acidità dell’olio. Ovviamente da sola non è in grado di determinare la qualità di un prodotto ma è una parte fondamentale. Come si misura, quindi, l’acidità dell’Olio Evo? Scopriamolo!
Una conserva che regala alla Puglia due sapori che la contraddistinguono: Olio Extravergine di Oliva e Cime di Rapa. Due prodotti che insieme creano una conserva gustosa e adatta ad ogni tipo di portata. Scopriamo come realizzarla!
Una scoperta molto recente ha portato all’attenzione di molti la presenza di sostanze naturali che sono in grado di fermare l’infezione da Coronavirus. Sostanze presenti in due prodotti della terra: l’Olio Evo e la Liquirizia. Scopriamone qualcosa in più!
Gustosa e versatile, la crema di carciofi sott’olio è una conserva adatta a tutti, dai grandi ai più piccoli. Può essere usata in ogni periodo dell’anno ed è ottima per chi, come i vegani, basano la loro dieta sui vegetali. Vediamo come prepararla e come servirla sulle tavole di tutte le case!
Quante volte a settimana scegliamo di realizzare delle torte salate, degli stuzzichini golosi e degli apertivi veloci per i nostri amici e parenti? Oggi vedremo come realizzare una pasta sfoglia leggera e gustosa senza burro ma con dell’ottimo Olio Evo di qualità. Gusto e genuinità sono le due armi che scendono in campo!
L’Olio Evo è la massima espressione della tradizione mediterranea grazie ai suoi invidiabili valori nutrizionali e le sue proprietà nutraceutiche scoperte in medicina. Con qualcosa di così “classico” come l’olio è possibile realizzare una spuma da poter usare in qualunque situazione: antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert. Vediamo come realizzarla.
Perché accontentarci di acquistare dei comunissimi funghi sott’olio in un supermercato quando possiamo realizzarli in casa? I funghi Pleurotus sott’olio sono ottimi per essere usati come contorno, antipasto e aperitivo. Vediamo come realizzarli.
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.
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