Prendersi cura delle mani può essere qualcosa di molto sfizioso come smalti, nail art e ricostruzioni di ogni tipo che fanno delle nostre unghia qualcosa di straordinario. Tuttavia oltre ad avere mani e unghia curate è necessario se non fondamentale che la pelle sia sana e curata ma che anche le nostre unghia lo siano. […]
Una nota rivista tedesca, Oko Test, molto seguita dai consumatori tedeschi, esegue mensilmente valutazioni su diversi prodotti che sono in commercio. Uno tra questi è proprio l’olio extravergine di oliva per testarne la qualità sia sotto il profilo legale che per il tenore di alcuni e specifici inquinanti: MOSH e MOAH. Vediamo di cosa si […]
L’olio di oliva, consumato fin dal 4000 a. C, dalle popolazioni mediterranee come cibo, come farmaco e come cosmetico, è stato oggetto di numerosi studi scientifici, epidemiologici, clinici e sperimentali che hanno confermato il suo ruolo protettivo nei confronti della salute. Vediamo cos’è l’acido oleico contenuto nell’olio di oliva e i suoi effetti benefici.
Non è conosciuto da tutti, ma chi ne ha avuto a che fare conosce il fastidio e i disagi che questo provoca. Di cosa parliamo? Dell’Orzaiolo: un rigonfiamento che compare sulle palpebre e che può condizionare in modo temporaneo le capacità visive tanto da incidere in modo negativo sulla nostra quotidianità. Esistono rimedi naturali per […]
L’olio di oliva è sempre stato un ottimo alleato per trattare l’apparato digerente. È facile da digerire ma non solo: aiuta tutto l’apparato digerente a funzionare nel migliore dei modi. Ma come? Proteggendo le pareti dello stomaco e favorendone così la produzione di bile. L’olio stimola il pancreas migliorandone anche l’attività intestinale. Come si comporta, […]
Molte sono le donne che ad un certo punto della loro vita hanno il desiderio di vedere il loro seno più bello e florido. Per molte, questo, simboleggia la bellezza di una donna esaltandone anche le forme. Ricorrere alla chirurgia estetica è una soluzione sbagliata quando a disposizione abbiamo mezzi naturali, ed esercizi da effettuare, […]
Sembra scontato ma senza nessun dubbio l’olio migliore è quello extravergine! È un alimento tipico dell’area mediterranea, uno dei prodotti più antichi e di pregio che esistano. L’Italia, così come la Spagna, è uno dei più grandi produttori mondiali di olio. Alimento principe della Dieta Mediterranea, è soggetto a continui quesiti: dal perché del suo […]
Solitamente il trasporto è l’anello debole della filiera dell’olio di oliva soprattutto in riferimento al sistema strada-aereo. Prima di partire non sappiamo mai cosa mettere nelle nostre valigie. L’olio è da conservare nel bagaglio a mano o in quello da stiva? Possiamo usare una semplice bottiglia di vetro? Quanti litri possiamo portare con noi? Sono […]
Creare un Olio Extravergine di Oliva di qualità sopraffini, prodotto da frutti sani grazi ad ulivi ben curati è l’obiettivo di ogni azienda agricola. Garanzia dei consumatori è la figura del Mastro Oleario, una nuova figura professionale riconosciuta anche all’interno dell’Albo professionale dei Mastri Oleari. Ma vediamo nel dettaglio di cosa si tratta!
L’olio di oliva è un grasso alimentare vegetale liquido ottenuto dalla frantumazione e dalla spremitura delle oliva dopo la separazione tra sansa e acqua di vegetazione. Chimicamente è costituito per il 98% da una miscela di trigliceridi (frazione saponificabile) e il 2% di componenti minori (frazione insaponificabile). Andiamo più a fondo per capire di cosa […]
L’olio di oliva è l’ingrediente principale della nostra alimentazione quotidiana. Spesso e volentieri il gesto di prendere la bottiglia d’olio e versarne qualche goccia è così volontario che non ce ne rendiamo conto. Usarlo nell’alimentazione porta numerosi vantaggi. Ma vediamo come deve essere usato durante le fasi della nostra vita, da prima dalla nascita alla […]
L’olio di oliva è uno degli alimenti più sani che esistono e proprio per questo viene consigliato durante la gravidanza, l’allattamento e nella fase di svezzamento del neonato. Ma perché quando una futura mamma sente parlare di Toxoplasmosi si spaventa? Di cosa parliamo? Qual è la relazione che intercorre tra olio di oliva e toxoplasmosi? […]
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.
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