Olio e FrantoioOlio Extravergine Certificato 100% Italiano: come riconoscerlo?Oggi sul mercato è possibile trovare differenti marche di olio, molte dalla provenienza incerta. Come è possibile verificare che un olio sia certificato 100% italiano? Quali accorgimenti deve adottare il consumatore? 14 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e RistoranteOlio di Oliva, condimento leggero: ecco perché sceglierlo!L’Olio extravergine di oliva è un condimento tipico della tradizione gastronomica italiana. È presente ogni giorno sulle nostre tavole. Condimento light ma senza rinunciare al gusto. Un filo di olio extravergine di oliva e non si sbaglia mai! 13 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e SaluteOlio di oliva ed Omega-9: per una salute più completaGli Omega-9 costituiscono le membrane cellulari del nostro corpo e sono una fonte di energia non trascurabile. Sono indispensabili e uno degli elementi chiave che assicura il nostro benessere è l’Olio di Oliva che ne è ricco. Scopriamone i benefici! 12 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e Olive in CucinaOliva Bella di Cerignola: dalla pianta alla tavolaCarnosa e saporita, questa varietà di cultivar pugliese autoctona ha soggiogato le tavole italiane e di tutto il mondo grazie alla sua elevata qualità. È senz’altro la regina degli aperitivi e di tutte le tavole. Scopriamo insieme di cosa si tratta e soprattutto come viene utilizzata nelle cucine di tutta Italia! 12 Giugno 2018/1 Commento/da Anna Angeloro
Olio PuglieseOlio Pugliese: l’Oro Italiano del GarganoUna giusta nota di amarezza e piccantezza, un odore fruttato, un sapore delicato, sono gli ingredienti fondamentali delle olive del Gargano e della Capitanata. Questo è l’olio pugliese! 11 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e SaluteOlio di Oliva: rimedio naturale contro le piaghe da decubitoL’Olio extravergine di oliva, grazie alle sue proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie, riduce l’infiammazione e favorisce la ricostruzione della pelle e la chiusura della ferita, grazie ad una forte capacità cicatrizzante dei vasi sanguigni. Scopriamo insieme come utilizzare l’olio di oliva come rimedio della nonna nelle piaghe e nelle ferite. 11 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e SaluteOlio di Oliva, rimedio utile alla Dermatite SeborroicaLa dermatite seborroica è una malattia cronica e se a volte può sembrare che scompaia, ci sono periodi in cui aumenta e non riusciamo a fermarla. Ansia, stress, affaticamento, sono fatto che ne determinano l’aumento. Quale ottimo rimedio se non l’olio extravergine di oliva? Scopriamo insieme come farci anche solo con poche gocce di olio! 8 Giugno 2018/1 Commento/da Anna Angeloro
Olio e SaluteOleolito di Iperico: il famoso olio di San GiovanniDurante nel mese di giugno, tradizione vuole che si prepari Oleolito di Iperico: olio magico e ricco di innumerevoli virtù per la pelle. Il 24 giugno, data del solstizio d’estate viene raccolto questo pregiato fiore e fatto mescolare con le preziosissime proprietà dell’olio extravergine di oliva. Scopriamo come realizzarlo e quali sono i buoi benefici. 7 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e SaluteOlio di Oliva e Sport: due mondi in un solo universo!L’olio extravergine di oliva è uno degli elementi fondamentali della nostra dieta mediterranea, non solo perché non c’è piatto che non richieda il suo impiego ma anche perché è fondamentale per la nostra salute. Anche gli sportivi se ne avvalgono per evitare lo stress ossidativo e quale sportivo non ne soffre! Scopriamo insieme i benefici […] 6 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e RistoranteCaviale all’Olio di Oliva per palati raffinati!L’Olio di oliva in perle come caviale? Di qualità e in una veste tutta nuova, l’olio di oliva si presenta come piccole perle gialle da abbinare a piatti semplici e gustosi ma anche come decorazione. Il loro sapore? Una vera esplosione di gusto e di aroma. Scopriamo come si realizzano e dove abbinarle. 5 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Olio e Olive in CucinaVuoi preparare i lampascioni sott’olio? Ecco la ricetta!I lampascioni sott’olio sono una ricetta tipica delle cucine pugliesi e lucane; sono particolarmente apprezzati per il loro sapore amarognolo che ricorda molto quello delle cipolle. Sono ricchi di acqua, fibre solubili, sali minerali e vitamine. Sin dall’antichità erano usati per le loro proprietà depurative, diuretiche e lassative. Vediamo insieme la ricetta per fare i […] 4 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
Articoli più letti, Olio e Olive in CucinaCarciofini sott’olio: ecco le ricette che rivoluzioneranno la vostra cucina!Che buono il carciofo, in tutte le sue varietà, con le spine o senza, nelle versioni autunnali o più primaverili, nelle tonalità che vanno dal verde più intenso alle sfumature violacee. Conserva Italiana per eccellenza, il carciofo sott’olio è un prodotto caratterizzato da un intenso sapore e da una tenerezza della polpa che trova le […] 2 Giugno 2018/0 Commenti/da Anna Angeloro
