Continua a leggere“Emolliente, lenitivo, cicatrizzante, nutriente, antiossidante, protettivo…” sono una piccola parte delle caratteristiche che descrivono al meglio l’olio di oliva.
Quando le sue qualità raccontano una storia ben diversa da quella gastronomica; la nostra pelle, il nostro viso, le nostre mani e soprattutto il nostro corpo rinascono dalle tenebre dello stress per affacciarsi in un benessere tutto da scoprire.
Apriamo il vaso di Pandora e regaliamo al nostro corpo un meraviglioso massaggio all’olio di oliva. Vediamone insieme i benefici.
Archivio per mese: Maggio, 2018
La scelta delle bomboniere lascia sempre molti dubbi. Cosa regalare? Gli ospiti apprezzeranno? È fondamentale farle? O non farle? Perché limitarsi a scegliere un sacchetto porta confetti con un oggetto che sarà sicuramente destinato alla parte più buia di un cassetto?
Per fortuna le tendenze stanno cambiando e quale regalo migliore se non una bomboniera gastronomica all’olio extravergine di oliva per la tua cresima!
Un ricordo goloso destinato ad ogni tipo di palato. Scopriamolo insieme!
L’olio extravergine di oliva è un ingrediente indispensabile per le nostre cucine. Dalle ricette semplici a quelle più elaborate, è un must in ogni cucina e fondamentale su ogni tavola.
Ma ecco che le novità non tardano ad arrivare. Ebbe sì, esiste un nuovo modo per servire a tavola l’olio di oliva, qualcosa di innovativo che lascerà senza fiato: lo spray all’olio extravergine di oliva!
Vediamo insieme le sue caratteristiche e a cosa abbinarlo.
Continua a leggereLe zucchine sott’olio rappresentano un tipo di ricetta unico nel suo genere, che riesce a regalare un condimento perfetto in ogni occasione.
Le conserve fatte in casa sono tornate di moda e le zucchine sott’olio sono senz’altro il modo più frequente per consumare questa verdura durante tutto l’anno.
Possiamo arricchirne le insalate, la carne e anche il pesce o solamente adagiarle su una fetta di pane tostato.
Vediamo insieme le diverse tipologie e i diversi paesi come si accostano a questa conserva!
La gravidanza è un momento importantissimo per la vita di una donna, da vivere con amore, serenità e dolcezza. Periodo carico di intense emozioni, momenti magici e in alcuni casi anche non facili. È una parte essenziale del cammino di vita di una donna e per aiutarla a sentirsi bene con il proprio corpo cosa c’è di meglio se non l’elisir di “lunga vita”? L’olio extravergine di oliva è quel passo in più che ogni donna dovrebbe compiere durante il periodo gestazionale.
Un piccolo aiuto per una gravidanza più facile.
Vediamo insieme accorgimenti e curiosità che non tutte le mamme conoscono.
Molti li chiamano sommelier dell’olio, chi degustatori d’olio, chi oleologi. Questa figura è sempre più presente, diffusa e apprezzata nel settore gastronomico e della ristorazione.
Ma effettivamente cosa ha di speciale l’assaggiatore di olio d’oliva? È un importante aiuto nel sondare l’universo fatto di olio e olive.
Amaro, piccante, fruttato o dal sapore di erba tagliata e di pomodoro. Le diverse tipologie tra cui districarsi sono infinite e quindi: come si diventa assaggiatori di olio di oliva?
Scopriamolo insieme!
Natale tempo di luci, di addobbi, tempo di corse forsennate al regalo durante le quali in un attacco compulsivo di acquisti si perde di vista l’altro e ciò che veramente desidera. Così il senso vero di scambiarsi i regali, di condividere un momento speciale, perde il suo significato per lasciare posto a qualcosa di effimero. Quel momento che in origine era religiosità ora diventa consumismo. Eppure un regalo unico, originale e versatile ci sarebbe, eleganti bottiglie di olio extravergine di oliva pugliese finemente decorate! E senza stressarsi troppo!
Proveremo a spiegarti il perché di questa scelta.
Continua a leggereLa zucca è uno degli ortaggi tipicamente autunnali. Ha moltissime proprietà e si presta a svariate tipologie di preparazione in cucina.
Può essere usata per tutti i tipi di piatti: dall’antipasto al primo, dai contorni alle minestre, dalle zuppe alla frittura, dai dolci e perché no, anche sott’olio!
Se le conserve sono la vostra passione non rinunciate assolutamente a questa strepitosa ricetta. È possibile gustarla durante il periodo primaverile, estivo ed anche invernale.
Vediamo insieme come prepararne diverse tipologie.
La nuova tendenza che negli ultimi anni sta prendendo sempre più piede è ormai quella di regalare a parenti e amici, invitati alle proprie nozze, un dono semplice e utile come un prodotto di gastronomia, ecco allora comparire nei matrimoni moderni bottiglie di olio extravergine d’oliva e non solo… tutto ciò che deriva dalla natura e che rispetta l’ambiente…
L’olio è uno degli ingredienti che maggiormente rappresentano la nostra tradizione culinaria. È l’alimento per eccellenza che non manca mai sulle nostre tavole ed è ampiamente utilizzato in tutte le cucine. Non tutti sanno che l’olio d’oliva può esaltare il palato anche dei più golosi.
Ebbene sì, anche per quelli che amano gustarsi un buonissimo gelato durante le giornate estive più calde. E se quel gelato lo preparaste voi? Vediamo insieme come si fa!
La torta con olio di oliva è un dolce molto soffice e facile da preparare con ingredienti genuini che si trovano facilmente in casa. Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Vediamo insieme come si fa!
Continua a leggereScegliere prodotti di qualità non è mai semplice, e la fregatura sembra essere sempre dietro l’angolo. Ciò vale anche per l’olio extravergine. Tra gli scaffali dei supermercati la varietà non manca, ma possiamo dire lo stesso della qualità dell’olio? Scopri come scegliere un olio extravergine di qualità!
Purtroppo sono ancora pochissimi i supermercati che vendono olio di oliva pregiato e ancora di meno quelli che vendono olio biologico.
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.SEDE OPERATIVA
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71017 - Torremaggiore (Foggia) - Puglia
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