Croccante e profumatissimo, il finocchio è uno degli ortaggi sempre presenti sulle tavole di tutte le aree che caratterizzano il Mediterraneo. E perché non abbinarlo ad un altro prodotto della nostra terra come l’Olio Extravergine di Oliva? Vediamo come preparare i finocchi sott’olio!
Come tutti sappiamo, il nichel è utilizzato per la fabbricazione di bigiotteria e per oggetti di uso comune ma al tempo stesso è un metallo presente nel suolo e nell’acqua e quindi contenuto in moltissimi alimenti, anche in piccole quantità. Se si è allergici, quali alimenti dobbiamo evitare e quali, invece, usare? L’Olio Extravergine di […]
La causa principale degli squilibri del nostro organismo riguarda gli errori alimentari. Il metodo Kousmine si occupa proprio di questo aspetto, cura patologie legate al mal funzionamento del sistema immunitario. Ma in molti potrebbero chiederci: come è stato ideato? Quali sono gli effetti sulla salute? Beh, scendiamo nel dettaglio e scopriamo di cosa si tratta!
L’olio di oliva non è soltanto un ottimo, se non eccellente, alimento che non manca mai sulle nostre tavole e in tutte le nostre ricette, ma è anche un ottimo alleato per la nostra bellezza. Oggi voglio parlarvi di un ottimo rinfrescante e tonificante realizzato con due ingredienti fondamentali: Olio Evo e Menta Piperita! Vediamo […]
Un paio di quadretti di cioccolato “all’olio di oliva” è quello che i diabetici possono gustare senza aver paura di picchi glicemici e tutto questo grazie all’aggiunta dell’oleuropeina, sostanza presente nell’Olio Evo. Ma andiamo per gradi e cerchiamo di capire insieme quali sono le ricerche effettuate e come comportarsi!
La malva è una pianta con proprietà emollienti ed antinfiammatorie ed è ottima per creare, insieme all’inseparabile olio di oliva, una maschera lenitiva diventando così un ottimo alleato per la nostra bellezza. Vediamo qualche consiglio e come realizzarla!
Un classico della pasticceria napoletana, ma che non manca mai sulle tavole di tutta l’Italia è il Babà. L’olio di oliva non è l’ingrediente tradizionale della ricetta napoletana ma potrebbe diventarlo per tutti quelli che non amano il burro. Ed ecco creata una ricetta alternativa con l’indiscusso Olio Extravergine di Oliva!
L’oleolito di calendula è un rimedio usato come antinfiammatorio e cicatrizzante in caso di ferite che fanno molta fatica a guarire ma anche per varicosi, emorroidi e geloni. Vediamo come realizzarla e quali sono gli ingredienti da associare all’Olio Extravergine di Oliva, prodotto fondamentale dell’oleolito.
Proporre delle salse che hanno in comune l’olio di oliva, tipico delle nostre terre, ma che al tempo stesso provengo da parti del mondo diverse è un bellissima sfida. Ecco, infatti, 5 ricette per realizzare degli apertivi frizzanti e corposi che amalgamano insieme culture e religioni diverse.
Gli asparagi sono ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze energetiche e a pari dell’Olio Evo, sono ricchi di antiossidanti. Perché, allora, non gustarli insieme creando una ricetta ottima per antipasti, contorni ma anche per condire pasta o riso, come gli asparagi sott’olio? Vediamone qualche variante così da scegliere quella che più ci piace!
Chi di noi non vede l’ora di assaggiare il nuovo Olio Extravergine di Oliva? È il periodo migliore per aspettarlo con ansia e perché non pensare già a come usarlo? Vediamo allora come realizzare una buona conserva usando due prodotti della terra che combinati tra di loro ci regaleranno un gusto unico e vivace: cavolfiore […]
L’olio d’oliva vanta importanti proprietà nutrizionali in grado di apportare numerosi benefici per l’organismo, in particolare grazie al contenuto di acido linoleico, un lipide essenziale per mantenere i giusti livelli di colesterolo.
Produciamo olio extravergine biologico pugliese confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.
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